Türkiye’de restoran, kafe ve diğer toplu tüketim işletmelerinde menülerin kapsamı değişiyor. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hayata geçirilen yeni uygulamalarla birlikte tüketicilerin sipariş vermeden önce yiyecek ve içeceklerin içeriği, alerjen bilgileri ve enerji (kalori) değerleri hakkında daha kolay bilgi sahibi olması amaçlanıyor.

Yeni düzenleme yalnızca büyük restoran zincirlerini değil, kademeli olarak restoran, kafe ve diğer toplu tüketim işletmelerini de kapsıyor.